طرز تهیه کوکوی ماست با طعمی بی نظیر
تاریخ انتشار: ۲۸ مرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۰۱۳۳۶۹
کوکو و کتلت از جمله غذاهای آسان و خوشمزه هستند که با مواد مختلف میتوان آنها را تهیه کرد و طرفداران فراوانی هم دارند. شاید خیلیها تفاوت میان کوکو و کتلت را ندانند. کوکو در حقیقت یک غذای بدون گوشت و تهیه شده از تخممرغ به علاوه مجموعه بسیار بزرگی از انواع مواد غذایی است؛ از قارچ و سیبزمینی گرفته تا انواع حبوبات و سبزیجات مختلف.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
تخممرغ: ۶ عدد
ماست چکیده: ۲۵۰ گرم
آرد گندم الک شده: ۱و نیم قاشق غذاخوری
تره یا پیازچه ریز خرد شده: ۲۰۰ گرم
هویج: ۲ عدد رنده شده
زعفران ساییده و حل شده: ۱ قاشق مرباخوری
فلفل سیاه، قرمز و نمک: به میزان دلخواه
روغن مایع: به میزان لازم
طرز تهیهابتدا در یک ظرف مناسب تخممرغها را بشکنید و با همزن دستی یا برقی خوب بزنید تا یکدست شوند. نمک، فلفل و زعفران را اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید. برای اینکه ترکیب آرد با گندم گوله نشود، در یک ظرف جداگانه آرد الک شده و ماست چکیده را خوب هم بزنید تا یک مایه صاف و روان و یکدست به دست بیاید و سپس این مایه را به تخممرغ هم زده اضافه کنید. ترکیب آرد، ماست و تخممرغ را حسابی هم بزنید تا یکدست شود.
هویجها را رنده کنید و با پیازچه یا تره ریز خرد شده مخلوط و سپس به ترکیب بالا اضافه کنید. باز هم هم بزنید تا مایه یکدست و صاف شود.
در یک ماهیتابه نچسب روغن مایع مورد علاقهتان را بریزید و آن را روی حرارت ملایم داغ کنید. بعد از اینکه روغن کاملا داغ شد مایه به دست آمده را به صورت یک مرتبه در ماهیتابه بریزید. با پشت قاشق مایه را در ماهیتابه به صورت یکدست و مساوی پهن کنید. درب ماهیتابه را بگذارید تا کوکو روی شعله ملایم گاز سرخ شود. وقتی که روی کوکو طلایی مایل به سرخ شد، آن را برگردانید و دوباره درب ماهیتابه را بگذارید. بعد از سرخ شدن کامل کوکو آن را در یک دیس مناسب بگذارید و بعد از اینکه کمی سرد شد برش بزنید تا از هم نپاشد و وا نرود.
منبع: مجله کوروش
منبع: پارسینه
کلیدواژه: طرز تهیه کوکو کوکوی ماست شام سبک آشپزی سبک زندگی پارسی خبر هم بزنید تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۰۱۳۳۶۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
رکورد بینظیر آنتونی ادواردز در تاریخ NBA
به گزارش "ورزش سه" و به نقل از ایسنا، بامداد امروز (یکشنبه - ۱۶ اردیبهشت ۱۴۰۳)، در دور دوم مرحله پلیآف لیگ بسکتبال NBA، تیمهای دنور ناگتس و مینهسوتا تیمبرولوز به مصاف یکدیگر رفتند که این دیدار با پیروزی ۱۰۶ - ۹۹ مینهسوتا همراه شد.
در جریان این دیدار آنتونی ادواردز، فوق ستاره تیم مینهسوتا، عملکرد خیرهکنندهای داشت و با ثبت ۴۳ امتیاز، هفت ریباند و سه پاس گل گذشته از فراهمکردن زمینه برد تیمش، رکوردی درخشان را هم به نام خود کرد.
ادواردز با این ۴۳ امتیاز به نخستین بازیکن در تاریخ NBA تبدیل شد که در مرحله پلیآف این لیگ، در نیمه دوم هر بازی به طور میانگین ۲۰.۴ امتیاز را به دست آورده است، یعنی او در هر نیمه دوم، بیش از ۲۰ امتیاز را به ثبت رسانده که از این نظر تنها بازیکن در تاریخ NBA است.