طرز تهیه کوکو بادمجان، غذای محلی فارس
تاریخ انتشار: ۱۸ خرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۲۱۰۱۴۳
کوکو بادمجان یکی از کوکوهای ایرانی و بسیار خوشمزه و خوش‌خوراک است. این کوکو را می توان به روش‌های مختلفی تهیه کرد برای مثال، برخی افراد از بادمجان کبابی و برخی دیگر از بادمجان خام برای تهیه این غذا استفاده می‌کنند که این امر کاملا سلیقه‌ای است.
در کل اگر از طرفداران پروپاقرص بادمجان باشید، به هر روشی که از آن استفاده کنید در نهایت نتیجه خوبی خواهید گرفت.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
تخم مرغ: ۴ عدد
پیاز متوسط: ۱ عدد
آرد: یک قاشق غذاخوری
زردچوبه: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله ۱
بادمجان را پوست گرفته در آب نمک رنده می‌کنیم تا سیاه نشود.
مرحله ۲
پیاز را نیز ریز خرد (یا رنده) کرده در روغن همراه با زردچوبه تفت می‌دهیم.
مرحله ۳
بادمجان را از آب در آورده و فشار می‌دهیم تا آب آن گرفته شود.
مرحله ۴
سپس بادمجان‌های رنده شده را در پیاز تفت می‌دهیم.
مرحله ۵
آنها را تفت می‌دهیم تا مخلوط یکنواختی به دست بیاید.
مرحله ۶
پس از خنک شدن مواد تخم مرغ‌ها را همراه با یک قاشق غذاخوری آرد اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا مخلوط یکنواخت شود.
مرحله ۷
اکنون مواد فوق را با قاشق در ماهی تابه پهن می‌کنیم تا سرخ شود.
منبع: غذالند
منبع: پارسینه
کلیدواژه: کوکو بادمجان طرز تهیه کوکو غذای محلی بادمجان کبابی سبک زندگی پارسی خبر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۲۱۰۱۴۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نحوه درست کردن ۵ دقیقه‌ای شیرینی نارگیلی؛ خوشمزه و ساده (فیلم)
منبع : فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوپ شیر؛ پرطرفدارترین پیش غذای مجلسی (فیلم) طرز تهیه سوپ گوشت و هویج؛ یک سوپ متفاوت و مقوی (فیلم) طرز تهیه کتلت و سیب زمینی تنوری؛ یک غذای خوشمزه و ساده (فیلم)
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آنها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند