دستور پخت کوکوی مرغ به روشی آسان
تاریخ انتشار: ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۶۵۸۵۵۰
کوکو‌ها و کتلت‌ها از غذا‌هایی هستن که خیلی طرفدار دارن. انواع خیلی زیاد و متنوعی هم دارن. در این مطلب طرز تهیه کوکوی مرغ رو قرار دادیم. در ادامه این گزارش شما را با دستور پخت کوکوی مرغ به روشی آسان، بیشتر آشنا میکنیم.
سرویس سبک زندگی فردا؛ کوکو‌ها و کتلت‌ها از غذا‌هایی هستن که خیلی طرفدار دارن. انواع خیلی زیاد و متنوعی هم دارن.بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم برای تهیه کوکوی مرغ
سینه مرغ یک عدد
پیاز متوسط دو عدد
تخم مرغ چهار عدد
نمک و زردچوبه به مقدار لازم
زرشک در صورت تمایل
زعفران در صورت تمایل
طرز تهیه کوکوی مرغ
برای تهیه کوکوی مرغ ابتدا مرغ رو به همراه یه پیاز و مقداری نمک و زردچوبه میذاریم تا بپزه. همونطور که در مواد لازم گفتم، بهتره برای این کوکو از سینه مرغ استفاده کنیم، ولی اگر دلتون خواست میتونین از قسمت‌های دیگه هم استفاده کنین و مشکل خاصی پیش نمیاره. مرغ رو که کاملا پخت میگذاریم تا سرد بشه. بعد اون رو ریش میکنیم. به نظر من هرچی ریزتر بشه خوشمزه‌تر میشه. چونکه تخم مرغ‌ها به داخل بافت گوشت مرغ نفوذ میکنن و هم پف بیشتری میکنه و هم باعث میشه خوشمزه‌تر بشه.
پیاز رو هم به شکل خلالی یا نگینی خرد میکنیم و تفت میدیم. وقتی که سرخ شد زیرش رو خاموش میکنیم تا خنک بشه. بعد هم روغنش رو جدا میکنیم و پیاز‌ها رو به مرغ پخته شده‌ی ریش ریش اضافه میکنیم. نمک و زردچوبه هم که داشت. حالا وقت اضافه کردن تخم مرغ هاست. در انتها مواد مخلوط شده باید شل باشه. منظورم اینه که نسبت مرغ و تخم مرغ باید کمی مایعی مانند باشه. بعد از اینکه تخم مرغ‌ها رو اضافه کردیم و کاملا با مواد مخلوط شد، مقدار کمی روغن در تابه میریزیم و میذاریم داغ شه. مواد رو در تابه میریزیم و با شعله متوسط میذاریم تا تخم مرغ‌ها بپزه. در تابه رو هم باید بذاریم. حدود ده دقیقه بعد اگر زیر کوکو سرخ شده بود، برش میگردونیم تا طرف دیگش هم سرخ شه.
نکته پف کردن کوکو‌ها
نکته پف کردن کوکو‌ها و مخصوصا کوکوی مرغ اینه که تخم مرغ هاش خوب هم زده بشه. پس بهتره اون‌ها رو قبل از اضافه کردن به مواد، در ظرف جداگانه کاملا بزنیم تا بافتش یه دست بشه و بعد به بقیه مواد اضافه کنیم. در این صورت به خوبی پف میکنه. نکته دیگه هم اینه که باید حواسمون باشه که زمان اضافه کردن تخم مرغ ها، مواد داغ نباشه. چون در اون صورت تخم مرغ‌ها میبنده. انتخاب تابه هم برای پفش مهم هست. برای این مقدار مواد، تابه متوسط مناسبه و اگر تابه بزرگ باشه، نازک میشه.
خوشمزه شدن کوکوی مرغ
پارسال در یکی از مجله‌های آشپزی دیدم که به این مواد زرشک اضافه کرده بود. دفعه بهد که خواستم این کوکو رو درست کنم، اینکارو کردم. جدا خیلی عالی شد. شما هم اگه از طرفدارای زرشک هستین، حتما به مواد این کوکو اضافه کنین. برای عطر و رنگش هم میتونین از مقداری زعفران استفاده کنین که عالی‌تر بشه. اگه علاقمند به سبزیجات هم هستین، جعفری انتخاب مناسبی برای این کوکو هست. منبع: 2نفره لینک کوتاه خبر: farda.fr/003PYA
منبع: فردا
کلیدواژه: آموزش آشپزی دستور پخت غذا کوکوی مرغ سبزیجات مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.fardanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فردا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۶۵۸۵۵۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
خرید امن و آسان از علی بابا با سپاهان همراه
علی بابا، غول تجارت الکترونیک چین، دنیایی از محصولات متنوع و باورنکردنی را با قیمتی مناسب به شما ارائه می‌دهد. - اخبار بازار -
اما خرید مستقیم از این پلتفرم برای بسیاری از ایرانیان به دلیل چالش‌هایی مانند موانع زبانی، عدم امکان پرداخت ارزی، و پیچیدگی‌های مربوط به حمل‌ونقل، دشوار است.
در اینجا، شرکت سپاهان همراه به‌عنوان راه‌حلی مطمئن و آسان برای خرید از علی بابا به شما معرفی می‌شود. این شرکت واسطه در خریدهای خارجی، باتجربه و تخصص خود، تمام مراحل خرید را از جستجوی محصول و سفارش تا تحویل کالا در ایران را برای شما انجام می‌دهد.
علی بابا در یک نگاه
علی بابا که در سال 1999 توسط جک ما در شهر هانگژو چین تأسیس شد، به‌عنوان بزرگترین پلتفرم تجارت الکترونیک جهان شناخته می‌شود. این شرکت با فراهم‌کردن بستری جامع برای خریدوفروش آنلاین، انقلابی در دنیای تجارت ایجاد کرد و به‌سرعت به محبوب‌ترین مقصد برای خریداران و فروشندگان در سراسر دنیا تبدیل شد.
علی بابا با بیش از 240 میلیون کاربر فعال در چین و 134 میلیون کاربر فعال در بازارهای بین‌المللی، به‌عنوان یک اکوسیستم کامل تجارت الکترونیک عمل می‌کند. این شرکت طیف وسیعی از خدمات را ارائه می‌دهد، از جمله:
بازار B2B: بستری برای خریدوفروش عمده بین شرکت‌هابازار B2C: امکان خرید آنلاین برای مصرف‌کنندگان نهاییبازار C2C: پلتفرمی برای خریدوفروش مستقیم بین افرادپرداخت آنلاین: ارائه خدمات پرداخت امن و آسانخدمات لجستیک: حمل‌ونقل سریع و مطمئن کالاخدمات ابری: ارائه زیرساخت‌های ابری برای کسبوکارهاراهنمای گام‌به‌گام خرید از علی بابا با سپاهان همراه
ثبتنامبه وبسایت علی‌بابا (www.alibaba.com) مراجعه کنید. در حساب کاربری خود ثبت‌نام کنید. برای ثبت‌نام، نیاز به ارائه اطلاعاتی مانند نام، نام خانوادگی، آدرس ایمیل و شماره‌تلفن دارید.
پس از ثبت‌نام، می‌توانید وارد حساب کاربری خود شوید.
جستجوی محصول:به وبسایت علی بابا بروید. محصول موردنظر خود را جستجو کنید. می‌توانید از نوار جستجو در بالای صفحه یا دسته‌بندی‌های مختلف محصولات برای یافتن کالای موردنظرتان استفاده کنید. پس از پیداکردن محصول موردنظر، لینک آن را کپی کنید.
ارسال لینک به سپاهان همراه:به خرید از علی بابا در سایت سپاهان همراه وارد شوید. در بخش "سفارش جدید" لینک محصول موردنظر خود را که از علی بابا کپی کرده‌اید، وارد کنید. همچنین می‌توانید توضیحات اضافی در مورد محصول، مانند رنگ، سایز و... را در این بخش بنویسید.
استعلام قیمت:سپاهان همراه با بررسی محصول و شرایط ارسال، قیمت نهایی را به شما اعلام می‌کند. قیمت نهایی شامل قیمت محصول، هزینه‌های حمل‌ونقل، گمرکی در صورت نیاز و سایر هزینه‌های جانبی خواهد بود.
پرداخت:پس از تأیید قیمت، می‌توانید به‌صورت آنلاین یا به روش‌های دیگر (مانند واریز به‌حساب بانکی) به‌صورت ریالی هزینه سفارش خود را به سپاهان همراه پرداخت کنید. سپاهان همراه از روش‌های پرداخت امن و معتبر استفاده می‌کند تا امنیت تراکنش‌های مالی شما را تضمین کند.
سفارش کالا:پس از دریافت وجه، سفارش شما در علی بابا ثبت می‌شود. شرکت واسطه انتخابی شما در خرید از علی بابا تمام مراحل پیگیری سفارش و ارسال کالا را برای شما انجام می‌دهد و شما می‌توانید از طریق حساب کاربری خود در وبسایت این مجموعه، وضعیت سفارش خود را پیگیری کنید.
تحویل کالا:پس از رسیدن کالا به ایران، شرکت آن را به آدرس شما ارسال می‌کند.
مزایای خرید از علی بابا با سپاهان همراه:
آسانی و راحتی: دیگر نیازی به نگرانی در مورد موانع زبانی، پرداخت ارزی و پیچیدگی‌های حمل‌ونقل نیست. تمام مراحل به طور کامل و به نمایندگی از شما انجام خواهد شد.امنیت و اطمینان: سپاهان همراه شرکتی معتبر و با سابقه درخشان است که می‌توانید با خیالی آسوده از خدمات آن استفاده کنید.تنوع محصولات: به‌واسطه علی بابا، به دنیایی از محصولات متنوع و باورنکردنی دسترسی خواهید داشت.قیمت مناسب: خرید از علی بابا به‌طورکلی مقرون‌به‌صرفه‌تر از خرید از بازارهای داخلی است.ارسال سریع: مجموعه سپاهان همراه با استفاده از روش‌های حمل‌ونقل سریع و مطمئن، کالاهای شما را دراسرع‌وقت به دستتان می‌رساند.در پایان
علی بابا، غول تجارت الکترونیک چین، با ارائه تنوع بی‌نظیر محصولات، قیمت‌های مقرون‌به‌صرفه، خدمات متنوع و پشتیبانی کامل، به مقصدی ایدئال برای خریداران در سراسر جهان تبدیل شده است. با وجود چالش‌هایی مانند عدم تسلط به زبان‌های خارجی توسط برخی از کاربران، عدم امکان پرداخت ارزی به دلیل تحریم‌های موجود و پیچیدگی‌های مربوط به حمل‌ونقل برای کاربران ایرانی، شرکت‌های واسطه معتبر به یاری شما می‌آیند.
این شرکت‌ها باتجربه و تخصص خود، تمام مراحل خرید از علی بابا را از جستجوی محصول و سفارش تا تحویل کالا در ایران برای شما انجام می‌دهد و تجربه‌ای امن، آسان و لذت‌بخش از خرید آنلاین را برایتان رقم می‌زند.
"این مطلب تبلیغاتی است"
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آنها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند